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银杏的发展是以现代科学技术为动力，以经济发展和社会发展为基础，以市场要求为导向，已走向产业化发展的道路，为使银杏产业沿健康轨道发展，必须进行科学决策，正确引导，宏观调控，以便获得好的经济效益和社会效益。
1. 银杏产业的效益及市场分析
最近几年，银杏产业发展迅速，受到社会的普遍关注，究其原因，主要是受其较高的利润所驱动，现将银杏小苗、大苗、丰产园、采叶圃和采穗圃5种栽培方式的效益及市场情况分析如下。
- 银杏小苗
我们对银杏育苗用种量作了调查分析。666平方米用种50kg、75kg、100kg、150kg、250kg的成本、产值和利润关系见附表。从成本和利润之比来看，银杏育苗以666平方米用种150kg为好，投入11300元，可获得6100元的利润。
- 银杏大苗
银杏大苗以采叶与育苗兼用，效益较好，单纯培育大苗效益较低。苗龄在8年以上，每666平方米株数300株（1m×2m）、干高３m以上、胸径５cm以上，产值可达4万元，平均年利润5000元左右。加上间作其他作物，效益更好。培育胸径在10cm以上的大苗，按株行距2m×4m计算，每666m280株，平均年利润可超过5000元。培育大苗，是高投入、高产出、高利润、周期长的一种种植模式。培育银杏大苗，一是用于定植结果，二是用于“四旁”栽植，三是用于城市园林、街道绿化美化。目前培育银杏大苗仅仅是开始，从发展历程来看，尚处于发展前期。
- 丰产园
建立银杏丰产园，按嫁接5年结种计算，每666平方米植83株，单株结种0.75kg，年产60kg，单价每公斤40元左右，产值2400元产种量每年15%～20%递增，5年之后，年产种125kg左右，产值5000元左右。结种大树年产量比较稳定，从整体看，由于银杏早果丰产技术要求高，因而种子产量上升较慢，在短时间内很难满足国内外市场需求。据有关专家测算，我国银杏年产量为600万公斤。1996年国内需求量为800万公斤，到下世纪初，世界市场需求量为3000万公斤，因此，今后在较长一段时期内银杏种不会过剩，价格也将会稳定增长。
- 采叶圃培育
采叶圃是提高银杏叶质量的重要保证，采叶圃苗龄在3年以上，666平方米年利润5000～10000元。就郯城县来看，销售渠道有4个方面：一是建了3家合资烘干厂，烘干能力在5000t以上，收购鲜叶的价格逐年上扬。二是银杏叶茶，收购银杏叶的价格高于烘干用银杏叶价格。三是本地与外地黄酮甙厂竞相争购。四是外贸部门组织银杏干叶出口。据有关专家分析，国内外每年银杏叶需求量100,000t以上，目前我国年产银杏叶20,000t左右。最近几年银杏育苗发展速度大大加快的主要原因，是银杏叶价格的促动。1990年银杏叶每公斤4～5元，1995年每公斤10元左右，1996年以来每公斤15元左右，一直是上涨趋势，并且仍然供不应求。1997年上半年，国内有100多家黄酮甙厂停产半停产。这也说明银杏叶的发展动力没有衰减的趋势。银杏叶加工利用项目不断扩大，目前银杏叶茶的发展较快，也给银杏叶的发展注入了新的增长动力。
- 采穗圃
采穗圃是银杏栽培产业中效益最高的一项。666平方米栽植2000株（1m×0.3m），经过1年培育，第2年每株可采接穗6个，第3年每株可采接穗20个，第4年每株可采接穗40个，第5年每株可采接穗50个，按每个接穗0.5元，五年产值15万元，平均每年3万元。采穗圃可以保持优良品种纯度，而且是无性繁殖遗传性状稳定。目前银杏良种接穗，远不能满足生产需要，而且在今后这种供需矛盾日益增大，应该抓住机遇予以发展。
2 关于宏观调控问题
在银杏发展过程中，如何正确引导，适当控制，是摆在我们面前的一个重大课题。关于宏观调控问题，需要抓好以下几个方面。
- 在栽培方面要因地制宜，适地适树。在次适宜地区和非适宜地区不要栽。pH值一般掌握4.5～7.5之间。碱性过大，成活率低，容易出现黄叶、干梢、枯死等现象。土壤质地粘重的砂姜黑土、排水不良地块、土层浅、土壤瘠薄、干旱少雨山岭地，成活率低，生长速度慢，效益不好。不可不顾客观条件一拥而上。
- 在栽培模式上，短期效益和长期效益相结合，以短养长。不能只考虑卖叶和卖小苗，还要考虑叶、种、苗、材整体效益。否则，一旦叶子价格下降，将会造成严重损失。
- 关于银杏叶的加工利用问题。银杏叶一般用于提取GBE，二是生产银杏叶茶。GBE的销售价格从1993年每公斤4500元，降至1997年初每公斤2500元左右。全国有100多个GBE提取厂处于停产和半停产状态。很多专家认为，GBE生产不是过剩（银杏叶价格逐年上扬），而是竞相压价倾销，为了不积压资金，生产单位与代理商纷纷以最低价格签订合用，致使生产厂家蒙受损失。为此，我们应采取加强外贸管理的措施，并努力做到产品系列化，不搞单一产品，实行产供销一条龙，做到多渠道销售产品。银杏叶茶目前效益很好。一般新产品每500g
150元，高质量产品每500g高达600元。银杏叶茶厂投资规模小，技术容易掌握，风险较小，因此，非常适合乡镇企业和个体企业组织生产。
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